“你是不知道，我上次發(fā)作的時(shí)候，腳腫的跟饅頭一樣，根本走不了路�！�

“我也是我也是，我單腳跳著(zhù)走路，每跳一下都是鉆心的疼啊，我一個(gè)大男人都快疼出眼淚了�！�

其實(shí)每天都有很多病友反映，痛風(fēng)發(fā)作時(shí)的那種疼痛實(shí)在難以承受；還有人把痛風(fēng)稱(chēng)為“天下第一痛”。痛風(fēng)正在威脅著(zhù)國人的健康。

患上痛風(fēng)需要攝入充足的維生素和礦物質(zhì)，為什么呢？

由于長(cháng)期低嘌呤飲食及限制總能量的攝入，痛風(fēng)患者容易出現維生素和礦物質(zhì)缺乏，所以應適當補充維生素C、維生素B族等各類(lèi)維生素，以及鐵等多種微量元素以維持機體平衡。

痛風(fēng)的形成與血清尿酸的含量息息相關(guān)。人體尿酸生成增多或者排泄減少，就會(huì )引起血清尿酸水平增高。尿酸值越高且持續時(shí)間越長(cháng)越容易患痛風(fēng)。在痛風(fēng)的治療中，一般以藥物治療為主，加以控制飲食和適當運動(dòng)，以減少血清尿酸的含量，從而達到緩解甚至治愈痛風(fēng)的目的。但其實(shí)有很多人并不知道，補充這幾種維生素，對痛風(fēng)的治療也有一定的幫助！

維生素是什么？

維生素是我們人體為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類(lèi)微量有機物質(zhì)，在人體生長(cháng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著(zhù)重要的作用。維生素的種類(lèi)非常多，現階段所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性?xún)纱箢?lèi)。不同的維生素對人體的所產(chǎn)生的影響也是不同的，日常中常見(jiàn)的維生素包括維生素A、維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、維生素D、維生素E等。

維生素對痛風(fēng)的作用

維生素C：英國風(fēng)濕病學(xué)會(huì )2017年度痛風(fēng)管理指南提到，維生素C補充劑每天500-1500毫克，具有促進(jìn)尿酸排泄的作用。維生素C是一種水溶性的維生素，對于清除人體內的氧自由基有一定的幫助，可以減少尿酸的生成，還能溶解郁積在體內的尿酸鹽結晶，尿酸的排出。至少80%的痛風(fēng)患者都有尿酸排泄障礙，可以適量補充一些維生素C。另外，維生素C是一種強效抗氧化劑，它能減少自由基對細胞的破壞，從而減少尿酸的形成，降低24h尿酸。 一些科學(xué)研究表明，吸取充足維生素C的男性，發(fā)生痛風(fēng)的概率會(huì )相對較低。臨床上發(fā)現，保持良好的維生素C日需求量在100mg左右，每日2g維生素C對人體幾乎無(wú)害。

維生素D：一些研究表明，血液中較低百分比的維生素 D 會(huì )導致骨關(guān)節炎。此外，缺乏維生素會(huì )導致類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎。因此，維生素D與痛風(fēng)之間也存在關(guān)系。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，尿酸鹽沉積在關(guān)節囊、滑囊、軟骨、骨質(zhì)和其他組織中，會(huì )產(chǎn)生關(guān)節的病損及炎性反應。而維生素D一方面能夠促進(jìn)鈣的吸收，有效的預防骨質(zhì)疏松；另一方面維生素D自身的代謝物對骨骼也有直接影響，能夠調節骨組織內的細胞因子，增加成骨細胞活性，增加成骨細胞數目。從而幫助患者修復因痛風(fēng)受損的骨質(zhì)和關(guān)節。

維生素B6：秋水仙堿是痛風(fēng)患者急性期治療中最經(jīng)常使用的藥物，它主要是通過(guò)減低白細胞活動(dòng)和吞噬作用及減少乳酸形成從而減少尿酸結晶的沉積，減輕炎性反應，達到止痛的作用。但秋水仙堿的副作用也非常的明顯；計量不當地服用可能會(huì )引起秋水仙堿中毒，中毒反應包括口渴和喉嚨有燒灼感，發(fā)熱，嘔吐，腹瀉，腹疼和腎衰竭等。維生素B6可以抑制嘌呤轉變成尿酸，減少尿酸的合成量。它還參與人體的代謝，保護神經(jīng)功能，適當地服用維生素B6能夠減輕秋水仙堿的毒性。維生素B族可以促進(jìn)全身代謝，包括促進(jìn)尿酸的代謝和排泄；研究表明，充分補充維生素B族，可以有效促進(jìn)尿酸的排泄。

維生素E：吳為群博士在《營(yíng)養防病圣典》書(shū)中提到，研究發(fā)現多種維生素與痛風(fēng)的發(fā)生發(fā)展關(guān)系密切相關(guān)，應及時(shí)注意補充。維生素E對保持細胞膜的完整性很重要，缺乏維生素E，細胞核易因氧化而受損，產(chǎn)生過(guò)多的尿酸；而且組織中破壞細胞的酶也會(huì )比平常多出15-60倍。美國學(xué)者阿德勒▪戴維斯博士在《吃的營(yíng)養與治療》一書(shū)中提到，大部分動(dòng)物都能將尿酸轉化為尿素，但只要有1個(gè)月的時(shí)間缺乏維生素E，其尿酸的分泌便會(huì )比平常高出7倍。則此時(shí)必須補充維生素E，尿酸才會(huì )減少。

所以，補充全面足量均衡的營(yíng)養素可以幫助我們不再受痛風(fēng)的困擾。

參考資料：

[1]陳虹燕,周上策,陳衛琴,龍嘉雯.維生素C對痛風(fēng)性關(guān)節炎首次發(fā)作后預防再發(fā)的療效研究[J].中國醫學(xué)創(chuàng )新,2019,16(02):37-41.

[2]吳若男,韓磊,趙婷.痛風(fēng)營(yíng)養治療的研究進(jìn)展[J].中國食物與營(yíng)養,2018,24(08):65-69.

[3]謝忠建,程群,丁悅.維生素D代謝和作用[J].中華骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病雜志,2018,11(01):26-33.

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