目前，用保健食品（保�。�養生已成為新趨勢。保健食品雖然不是藥品，但可以通過(guò)補充營(yíng)養、調節機體功能，發(fā)揮其特定的保健功效，有助于保持身體健康。因此，科學(xué)認識保健食品顯得尤為重要。

01 什么是保健食品

02 保健食品與其他食品的區別

保健食品是食品的一個(gè)特殊種類(lèi)，介于其他食品和藥品之間。

03 保健食品可以代替藥品嗎

答案是：不可以！

1. 保健食品是介于食品和藥品中間的一類(lèi)產(chǎn)品，有些成分是藥食同源的中草藥，可能會(huì )具有一定的調理功效，但是當作藥品來(lái)吃肯定是不行的。

2. 保健食品的主要用處在于補充、調理、預防，但不是治療。

注意：有些無(wú)良商家大肆鼓吹保健食品的所謂治療功效，打出虛假的招牌來(lái)欺騙消費者，大家千萬(wàn)不能相信這些！這不僅僅會(huì )浪費大量金錢(qián)，更有可能耽誤病情！

04 為什么需要食用保健食品

1. 普遍性飲食營(yíng)養結構不均衡

●現代人生活節奏快、精神常處于緊張狀態(tài)，對一些營(yíng)養素的需要量發(fā)生變化；

●很多人有睡眠不足或失眠，需要進(jìn)行營(yíng)養補充及調整；

●缺少光照的室內工作及長(cháng)時(shí)間使用電腦，會(huì )造成一些營(yíng)養物質(zhì)的缺乏。

2. 食物營(yíng)養價(jià)值下降

● 大量甚至過(guò)量使用化學(xué)肥料及農藥；

● 使用一些食用色素或藥物；

● 使用各種激素類(lèi)藥物；

● 食物的收獲、運送、保存周期過(guò)長(cháng)，營(yíng)養素流失；

● 采摘并出售未成熟作物，營(yíng)養物質(zhì)積累不充分；

● 生產(chǎn)過(guò)程中使用抗生素及生長(cháng)素等物質(zhì)；

● 環(huán)境污染。以上這些因素導致了食物營(yíng)養價(jià)值下降。

05 如何區別保健食品、食品、藥品

來(lái)源： 中國醫藥報