近日，中國醫藥保健品進(jìn)出口商會(huì )膳食營(yíng)養補充劑專(zhuān)業(yè)委員會(huì )發(fā)布《2020中國膳食營(yíng)養補充劑行業(yè)發(fā)展報告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報告》）顯示，目前，膳食營(yíng)養補充劑產(chǎn)品的消費趨勢向消費意識全民化、消費主力低齡化、消費場(chǎng)景多元化、消費形式便利化、消費選擇國際化的方向發(fā)展。
中國醫藥保健品進(jìn)出口商會(huì )膳食營(yíng)養補充劑專(zhuān)業(yè)委員會(huì )理事長(cháng)張中朋在接受《中國消費者報》記者采訪(fǎng)時(shí)指出，今年以來(lái)，功能性產(chǎn)品正經(jīng)歷著(zhù)越來(lái)越嚴苛的考驗，健康、營(yíng)養、個(gè)性、便捷等關(guān)鍵詞成為焦點(diǎn)，功能訴求越來(lái)越細分和專(zhuān)業(yè)，諸如口服美容、體重管理、運動(dòng)營(yíng)養及益生菌類(lèi)等細分領(lǐng)域市場(chǎng)呈現快速增長(cháng)態(tài)勢。即便是同一功能類(lèi)別，針對不同性別、不同年齡段亦有不同的產(chǎn)品配方，細分領(lǐng)域產(chǎn)品越來(lái)越受到重視。         
新模式新業(yè)態(tài)不斷涌現  
      張中朋表示，2019年，我國膳食營(yíng)養補充劑市場(chǎng)格局發(fā)生明顯變化，主要體現在銷(xiāo)售渠道豐富化、消費結構年輕化、市場(chǎng)品種多樣化、監管政策嚴格化；對于消費者來(lái)說(shuō)，消費意識不斷提升，對產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量及設計更加關(guān)注；對企業(yè)來(lái)說(shuō)，科研及技術(shù)投入對企業(yè)發(fā)展發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用。    
      今年新冠肺炎疫情以來(lái)，電子商務(wù)渠道加速發(fā)展。據統計，其復合增長(cháng)率超過(guò)50%。同時(shí)，直播帶貨、社群營(yíng)銷(xiāo)模式快速發(fā)展。      
      近5年，新模式新業(yè)態(tài)不斷涌現，尤其是跨境電商市場(chǎng)快速增長(cháng)，增速高于一般網(wǎng)上零售。  
      目前，經(jīng)注冊批準的保健食品功能分布不均衡，部分功能過(guò)于集中。其中，增強免疫力功能占32.13%，緩解體力疲勞占12.66%，輔助降血脂占9.36%，抗氧化占5.43%。      
      2019年，注冊類(lèi)產(chǎn)品的批準速度顯著(zhù)提升，獲批新產(chǎn)品共 340個(gè)�？傮w看來(lái)，我國保健食品注冊審批工作在穩步開(kāi)展中，此前積壓的產(chǎn)品正在得以解決，未來(lái)會(huì )有更多的產(chǎn)品獲得批準。          
80后、90后成消費主力人群          
       相關(guān)電商調查數據顯示，在膳食營(yíng)養補充劑消費人群中，80.5%的消費者年齡集中在26-45歲，66.1%的消費者處于已婚狀態(tài)，90.3%的消費者屬于中等或者高收入人群。         
      李桂英表示，就年齡而言，嬰幼兒、80后、90后以及老年人是膳食營(yíng)養補充劑的主要消費群體。從消費者男女比例看,女性消費者占60%。         
      保健食品消費趨于年輕化，也使得產(chǎn)品研發(fā)設計悄然發(fā)生改變。          
      張中朋分析說(shuō)，今年以來(lái)，保健食品呈現“零食化”趨勢。         
      在產(chǎn)品包裝上，出現了像零食一樣便攜式的小包裝設計，有助于消費者即時(shí)補充營(yíng)養，如小份獨立包裝的花茶、阿膠糕、補鐵口服液等。          
      在產(chǎn)品形態(tài)上，果凍型、糖果等形態(tài)呈爆發(fā)式增長(cháng)，如益生菌軟糖、膠原蛋白果凍等產(chǎn)品，既保持了口感，又方便攜帶和飲用，而且時(shí)尚新穎，成為年輕人選擇膳食營(yíng)養補充劑的新方向。
在膳食營(yíng)養補充劑的購買(mǎi)者中，90后占比達到25%，已逐漸成為消費主力人群。他們的消費選擇中，包含鈣片、維生素在內的營(yíng)養素補充劑占38%，藜麥、牛油果等健康類(lèi)食物占27.3%，枸杞、西洋參等中藥飲片占24.67%。           
      李桂英指出，人口老齡化對膳食營(yíng)養補充劑行業(yè)而言，意味著(zhù)巨大的市場(chǎng)空間。   
很多老年人希望借助膳食營(yíng)養補充劑產(chǎn)品實(shí)現健康長(cháng)壽，熱衷于這類(lèi)產(chǎn)品的消費。同時(shí)，老年人也是慢性疾病發(fā)病率最高的群體，食用膳食營(yíng)養補充劑有益健康。   
就性別而言：男性更青睞護肝和緩解疲勞類(lèi)產(chǎn)品，護肝片、緩解疲勞類(lèi)的功能性飲料及養生茶飲成為男性消費的熱門(mén)品類(lèi)。在有助于緩解疲勞的膳食營(yíng)養補充劑中，以維生素 B族、西洋參、�；撬岬犬a(chǎn)品最為熱銷(xiāo)。

女性則看重美容、腸胃健康和改善睡眠類(lèi)產(chǎn)品，以維生素 C、膠原蛋白、葡萄籽、褪黑素片、常潤茶等產(chǎn)品最受歡迎。同時(shí)，女性也青睞燕窩、桃膠、阿膠等傳統滋補產(chǎn)品。